- '2TV생생정보' 가성비甲 6000원 국산 추어탕+돌솥밥 맛집은 어디?
- 입력 2020. 03.05. 18:44:15
- [더셀럽 김희서 기자] 가성비 갑 국산 추어탕과 돌솥밥이 소개됐다.
5일 오후 방송된 KBS2 '2TV생생정보'의 '가격파괴Why' 코너에서 6000원 국산 추어탕, 돌솥밥 맛집이 전해졌다.
이날 방송에서 3년 동안 6천원을 고집한 이유에 주인장은 “제가 조금 덜 가져가고 많은 분들에게 건강하고 따뜻한 한 끼 제공하는 게 제 꿈이다”라고 말했다.
모든 음식을 직접 주인장이 요리하는 덕분에 인건비가 절감한다. 추어탕을 맛본 손님들은 “구수하고 양도 많고 담백하다” “국물이 굉장히 진하다”라며 칭찬을 아끼지 않았다.
국물 맛의 비결에 주인장은 전라북도 부안에 국내산 미꾸라지를 공수해온 뒤 손질한 미꾸라지를 된장을 푼 물에 넣어 특유의 비린내와 잡내를 잡아낸다. 이후 채반에 직접 갈아서 만드는 것이 특징이다.
해당 맛집은 ‘진성할매추어탕’으로 대전광역시 중구 대전천서로 251에 위치해 있다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '2TV생생정보' 캡처]