- [방송SCENE] '2TV 생생정보' 북엇국+동태갈비전+해물찜을 한 번에…맛의 비결+위치는?
- 입력 2020. 03.23. 18:58:53
- [더셀럽 신아람 기자] 북엇국 맛집이 화제다.
23일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '택시맛객' 코너에서는 북엇국 맛집이 공개됐다.
먼저 소개된 붓엇집 맛집은 100% 수작업으로 깊고 진한 북엇국 국물을 낸다.
주인장은 맛의비결로 포를 뜨고 남은 동태뼈와 가마솥를 꼽았다.
또 이 맛집 대표 메뉴 중 하나는 동태갈비전과 해물찜이다. 동태 살을 발라낸 뒤 나오는 뼈를 사용한 음식으로 뼈 사이사이 살을 발라먹어 동태갈비전이라 불린다고 한다.
해당 맛집은 경기도 구리시 아차산로 411에 위치한 '동갈전'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]