- [방송SCENE] '생방송 투데이' 20년 전통 강서구 한우곱창 맛집 위치는?
- 입력 2020. 03.23. 19:14:38
- [더셀럽 신아람 기자] 20년 전통 한우 곱창구이 맛집이 공개됐다.
23일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '먹킷리스트'에서는 한우곱창이 소개됐다.
이날 소개된 한우 곱창구이 맛집은 초벌을 해서 나온 곱창을 주인장이 직접 잘라 꽉찬 곱을 마솔 수 있다.
주인장은 "도축장에서 당일 도축한 한우 곱창을 가져와서 직접 작업한다"라며 신선함의 비결을 설명했다.
뿐만 아니라 "연육제를 전혀 사용하지 않고 직접 재료를 손질해서 곱이 상하지 않게 한다"고 설명해 놀라움을 자아냈다.
해당 맛집은 서울 강서구 송정로 70에 위치한 '한우곱창'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]