- 초저가 1만원 중식코스 ‘짜춘권 탕수육 고추잡채+자장면 OR 짬뽕’ 일품 맛 비결은?(2TV생생정보)
- 입력 2020. 04.01. 19:10:11
- [더셀럽 한숙인 기자] ‘2TV생생정보’는 쉽게 맛 볼 수 없는 짜춘권과 고추잡채에 국민 메뉴 탕수육까지 1만원에 맛볼 수 있는 맛의 비결을 공개했다.
4월 1일 방영된 KBS2 ‘2TV생생정보’의 ‘초저가의 비밀’ 코너에서는 짜춘권 탕수육 고추잡채 한상 차림에 1만원인 특별한 중식코스를 소개한다.
짜춘권 하나만 만드는 데만 3시간이 걸린다. 직접 손으로 일일이 둘 말아 만드는 짜춘권은 100% 감자전분을 사용해 바삭함을 더한다.
출근하자마 파를 주재료로 넣어 30분간 끓여 만든 파기름을 사용한다. 파기름은 모든 요리에 다 들어간다. 면에는 연잎가루가 들어간다. 직접 반죽을 하는 면에 들어간 연잎가루가 이 집만의 특별한 비법 중 하나다.
[더셀럽 한숙인 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 ‘2TV생생정보’]