- '생활의 달인' 43년 경력 익산 프라이드치킨 달인, 맛집 위치는?
- 입력 2020. 04.27. 21:11:55
- [더셀럽 신아람 기자] 43년 프라이드치킨 달인이 운영하는 맛집이 화제다.
27일 방송된 SBS '생활의 달인'의 '은둔식달' 코너에서는 43년 경력 익산 프라이드치킨 달인 양영례 씨가 출연했다.
이날 방송에서 은둔식달 잠행단은 전라북도 익산의 한 통닭집을 찾아갔다.
익산의 시장에 있는 이 통닭집은 바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭고기로 사람들의 발걸음을 이끌었다.
매일 가마솥에 통닭을 튀기고 있다는 달인 양영례 달인은 주문을 받는 즉시 밀가루 반죽을 입혀 닭을 튀기는 방식으로 남다른 맛을 유지했다.
달인이 직접 만드는 무와 통닭의 소스도 손님들의 사랑을 꾸준히 받을 수 있는 이유라고.
또 "건고추와 감초 끓인 물에 생각을 넣어 맛을 낸다"고 맛의 비결을 전했다.
달인이 운영하고 있는 맛집은 전북 익산시 중앙로3길 27 '익산원조영광통닭'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인' 캡처]