- '2TV 생생정보' 통문어아귀조림·아귀순살탕수육·아귀맑은탕 맛집, 어디?
- 입력 2020. 05.05. 18:38:47
- [더셀럽 김희서 기자] '2TV 생생정보'에서 통문어아귀조림 등 특별한 아귀요리 맛집을 찾았다.
5일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 통문어아귀조림, 아귀순살탕수육, 아귀 맑은탕이 소개됐다.
이날 방송에서 푸짐하게 올린 아귀살부터 문어, 돼지갈비를 한 데 먹을 수 있는 통문어아귀조림 맛의 비결이 전해졌다. 주인장은 “직접 만든 레몬 된장을 함께 삶아 비린내를 없애주고 아귀살을 탱탱하게 만들어준다”고 밝혔다.
시래기와 돼지갈비, 통문어, 아귀살을 한번에 맛본 손님들은 “살도 많고 부드럽고 정말 맛있다” “비린내 나는 음식을 잘 못먹는데 여기 아귀조림은 비린내가 안 나고 맛있다” “양념이 밥도둑이다” 등등 극찬이 이어졌다.
한편 소개된 맛집은 전라북도 전주시 덕진구 정언신로 175에 위치한 ‘열정아구’이다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 캡처]