- '생방송 투데이' 월 매출 1억 2천 '무한리필' 모듬 소 곱창 맛집 위치는?
- 입력 2020. 06.11. 19:17:23
- [더셀럽 신아람 기자] 월 매출 1억 2천 무한리필 곱창집이 화제다.
11일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '대박신화 어느 날'에서는 무한리필 모둠소곱 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집 대표 메뉴는 눈꽃 치즈 곱창이다. 여기에 얼큰한 국물이 일품인 곱창전골까지 맛볼 수 있다. 속이 가득한 곱창은 물론 우삼겹까지 들어가 고소함을 더했다.
이를 맛본 손님들은 "곱이 꽉 차있어서 치즈와 궁합이 잘 맞는다. 고소함이 배가된다"며 "국물은 너무 개운하고 시원하다"고 극찬했다.
곱창, 대창, 막창, 염통은 물론 날치알 주먹밥까지 무한리필인 이곳은 원하는 부위만 골라 먹을 수 있는 것이 특징이다.
주인장은 "손님들이 무한리필 고기는 저렴하다는 인식을 가지고 있는데 오랜 연구 끝에 질과 맛을 잡을 수 있는 호주산 와규 소 곱창을 사용하게 됐다"며 "비싼 만큼 손님들의 만족도가 높아졌고 그만큼 매출도 높아졌다"고 비결을 전했다.
이날 소개된 맛집은 서울 강남구 테헤란로1길 28-14에 위치한 '곱창흡입'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]