- [방송 SCENE] '2TV생생정보' 한우직화편채+꼬막비빔밥, 맛집 위치는?
- 입력 2020. 06.12. 18:57:41
- [더셀럽 김희서 기자] '2TV생생정보' 환상의 맛 궁합을 자랑하는 한우직화편채와 꼬막비빔밥이 전해졌다.
12일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘대동 맛 지도’ 코너에서는 강원도 강릉 편으로 그려져 한우직화편채와 꼬막비빔밥이 소개됐다.
이날 방송에서 주인장은 “강릉에 꼬막비빔밥이라는 메뉴가 인기를 얻는 상황에 저희 식당에 서도 알맞게 꼬막비빔밥을 개발했는데 시너지가 좋더라”라며 두 메뉴를 함께 판매하게 된 계기를 설명했다.
이어 한우직화편채에 대해 주인장은 “근육 결이 거칠고 단단한 한우 설깃살을 이용한다. 풍미도 있고 영양소도 많고 질기지도 않아 부드러운 식감을 자아낸다”라고 설명했다.
한우직화편채는 총 8가지의 재료를 섞은 주인장표 소스를 찍고 한국인의 입맛에 맞게 제공된 고추, 마늘, 양파절임 야채를 함께 먹어 느끼함을 줄여준다. 이어 꼬막 비빔밥은 여수에서 생산되는 자숙 꼬막으로 공수한 직 후 쪄서 급랭하면 사계절 내내 먹을 수 있다.
소개된 맛집은 강원도 강릉시 월대산로 64에 위치한 ‘콩새야’이다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 ‘2TV 생생정보’ 캡처]