- '2TV 생생정보' 푸짐한 야채+전복+자연산 섭 해물 전골, 주소는? '수라상'
- 입력 2020. 06.22. 18:50:38
- [더셀럽 김희서 기자] '2TV 생생정보' 자연섭을 맛볼 수 있는 해물 전골이 전해졌다.
22일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보‘의 ’고수의 부엌‘ 코너에서는 섭 해물 전골이 소개됐다.
이날 방송에서는 전복, 새우, 섭 등 각종 해물부터 야채들이 푸짐하게 담긴 해물 전골이 전해졌다. 고수의 첫 번째 비밀에는 고수의 어머니가 바다 속 바위틈에서 쟁취해 온 섭을 공수해오는 신선함이 특징이다.
고수가 직접 껍데기에 붙어있는 불순물 제거 손질을 거친 뒤 손님 상에 나가기 직전 섭의 수염을 잘라준다. 이후 신선한 해물과 버섯, 야채, 두부, 얼큰한 육수를 올려주면 완성된다.
해당 맛집은 강원도 양양군 양양읍 거릿말길 18-6에 위치한 ‘수라상’이다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보‘ 캡처]