- '생방송 투데이' 참다랑어 대뱃살, 한 점에 최대 7만원…최고급 부위
- 입력 2020. 06.22. 19:12:12
- [더셀럽 김희서 기자] '생방송 투데이' 눈과 입이 즐거운 참다랑어 맛집이 소개됐다.
22일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘먹킷리스트’ 코너에서는 NO.51 참치의 제왕! 참다랑어 편으로 그려져 바다의 한우라고 불리는 참다랑어 요리가 전해졌다.
이날 방송에서 주인장은 손님들의 앞에서 직접 거대 생 참다랑어를 해체하는 모습을 공개했다.
대뱃살은 한 점에 최대 7만원을 호가할 정도인 최고급 부위다. 뱃살 중에도 대뱃살과 중뱃살로 나뉘는데 지방 함량에 따라 고소함이 다르다고.
이를 맛본 박민혁 셰프는 "정말 입에서 녹는다"라며 극찬했다.
해당 맛집은 서울 강서구 마곡동로4길 15에 위치한 '참치왕 양승호'이다.
[더셀럽 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS ‘생방송 투데이’ 캡처]