- ‘생방송 오늘저녁’ 꽈리고추 튀김 족발, 매콤+바삭 맛집 위치는?
- 입력 2020. 07.09. 18:29:07
- [더셀럽 최서율 기자] ‘생방송 오늘저녁’에서 ‘꽈리고추 튀김 족발’ 맛집을 방문했다.
9일 오후 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘골목 한 바퀴 – 문래도 먹자골목’ 코너에서는 족발에서 치킨의 맛을 느낄 수 있는 맛집을 찾아갔다.
유성훈 사장은 필리핀에서 ‘크리스피 파파’라는 요리를 맛보고 연구 끝에 한국식으로 재해석하게 됐다고 꽈리고추 튀김 족발의 탄생 계기를 밝혔다.
꽈리고추 튀김 족발의 맛의 비결은 매콤한 꽈리고추에도 있지만 맛집만의 ‘파우더’에도 존재한다. 쌀가루와 현미를 합친 파우더에서는 건강한 맛이 가득 묻어난다.
꽈리고추 튀김 족발 맛집 위치는 ‘서울 영등포구 경인로79길 21’이다.
[더셀럽 최서율 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡처]