- [방송 SCENE] '생방송 투데이' 묵은지 특수부위 닭볶음탕 맛집은 어디?
- 입력 2020. 07.15. 19:14:41
- [더셀럽 신아람 기자] 닭볶음탕 맛집이 공개됐다.
15일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집' 코너에서는 묵은지 특수부위 닭볶음탕 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 닭볶음탕 맛집은 강원도 감자와 크기부터 남다른 고기에 잘익은 묵은지가 더해져 환상의 맛의 조합을 자랑했다.
특히 닭볶음탕 안에 닭모래집도 있고 닭발, 간 등 특수부위가 들어가있는 것이 특징이다.
주인장은 맛의 비결로 "산에 방목해 건강하게 키운 운동하는 토종닭을 사용한다"고 설명했다.
이어 직접 담근 고추장과 적포도, 머루, 보리수, 오미자, 개복숭아 등 각종 효소를 이용해 주인장표 특제 양념장을 완성했다.
해당 맛집은 강원 횡성군 둔내면 둔내로 93-12 에 위치한 '언덕 위에 장독대'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]