- ‘생방송 투데이’ 황빠가사리 매운탕·활 메기찜, 연 매출 6억 달성…맛집 어디?
- 입력 2020. 07.21. 19:31:23
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘생방송 투데이’ 황빠가사리 매운탕이 소개됐다.
21일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘소문의 맛집’ 코너가 그려졌다.
경기 화성시에 위치한 ‘쉼터민물매운탕’에서는 황빠가사리 매운탕이 손님들의 입맛을 적중시키고 있다. 고소한 맛의 민물 참게가 들어가 아이들도 즐겨 먹을 수 있는 매운탕으로 탄생됐다.
손님들은 “다른 매운탕보다 달큰한 맛과 시원한 맛이 있다”라고 맛을 평가했다.
황빠가사리 매운탕의 비법은 호박잎 된장이다. 호박잎과 비법양념을 넣고 6개월 동안 숙성을 거친다. 또 민물고기 흙내 잡는 들기름 마늘도 들어가는데 비린내를 잡는다고 한다.
이곳의 한 달 매출은 5천만 원 정도로 연 매출 6억 원을 자랑한다. 황빠가사리 매운탕뿐만 아니라 활 메기찜도 인기 메뉴라고 한다.
[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]