- '생방송 투데이' 여름 한정 통수박 냉면, 맛집은 어디?
- 입력 2020. 08.10. 19:00:46
- [더셀럽 신아람 기자] 수박 냉면 맛집에 관심이 뜨겁다.
10일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '더 맛있SHOW'에서는 더위 통으로 날리는 최강 조합편이 공개됐다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 수박과 냉면의 이색조합으로 손님들의 시선을 사로잡았다.
주인장은 "너무 크면 간이 싱거워진다"라며 6kg 수박만 사용한다고 설명했다.
그러면서 "처음에는 냉면 한 가지만 하다 보니까 살아남기가 힘들더라"며 "여러 가지 과일로 시도를 해봤는데 그릇으로 사용하기도 좋고 맛도 좋은 게 수박이더라"고 수박냉면을 만들게 된 계기를 전했다.
또 고추장에 갈아넣은 과일을 넣고 여기에 물 대신 탄산음료를 넣어주면 새콤달콤해지고 상큼한 맛이 난다고 맛의 비결을 밝혔다.
이를 맛본 손님들은 "보통 냉면은 고기와 함께 먹는데 과일을 싸서 먹으니까 상큼하다. 맵단의 조화가 풍미를 올려준다"고 극찬했다.
해당 맛집은 인천 동구 화평로 18에 위치한 '일미화평동냉면'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]