- '백반기행' 김종민 "간장베이스 가평 36년 전통 막국수, 인생 일위 맛"
- 입력 2020. 08.28. 20:06:18
- [더셀럽 신아람 기자] 가수 김종민이 가평 전통 막국수집을 찾았다.
28일 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'(이하 '백반기행')에서는 가수 김종민과 함께 경기도 가평에 위치한 36년 전통 막국수집으로 향했다.
허영만 단골집에 도착한 김종민은 "면을 너무 좋아해서 하루 세끼를 라면만 먹을 때도 있다. 하루 6봉지까지 먹은 적도 있다"라고 말해 놀라움을 자아냈다.
이후 막국수를 맛본 김종민은 "딱 내스타일이다"라며 "다른 데는 양념이 강한데 여기는 약하고 고소하다"고 만족감을 드러내며 "개인적으로 좋아하는 간장 베이스에 참기름 양념이 있으니까 맛있다"며 두그릇을 순식간에 해치웠다.
해당 맛집의 비결은 면의 찰기를 위해 메밀가루와 밀가루 비율을 6:4로 유지한다고. 여기에 고추장 양념장 대신 간장을 이용해 고소함을 더했다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=TV조선 '백반기행' 캡처]