- [방송 SCENE] '2TV 생생정보' 일 매출 1천 만원 킹크랩+바닷가재 맛집은 어디?
- 입력 2020. 09.18. 18:48:20
- [더셀럽 신아람 기자] 킹크래브 맛집이 화제다.
18일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '인생 역전의 맛'에서는 11번의 사업 실패 후 인생역전한 킹크랩 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서 인생역전 주인장은 "매출이 높을 때는 하루 매출 약 1천 만원까지 오른다"고 말했다.
맛의 비결로는 "항공으로 바로 받아온다. 중간 유통을 거치면 가격이 비싸진다"며 저렴한 가격을 꼽았다.
이어 "한 번에 톤 단위로 들어온다. 많은 킹크래브들은 수조에 넣어 보관한다"며 "물의 염도나 상태를 확인할 때 킹크래브 배를 확인하면 된다"고 수조 관리 노하우를 설명했다.
이를 맛본 손님들은 "킹크래브 살은 되게 부드럽고 내장은 고소해서 어우러지는 맛이 정말 맛있다"라고 감탄했다.
해당 맛집은 서울 금천구 시흥대로 182에 위치한 '왕게수산'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]