- [방송 SCENE] '생방송 오늘저녁' 우렁이+전복+대합 강된장솥밥정식, 맛 비결+위치 공개
- 입력 2020. 11.03. 18:37:25
- [더셀럽 신아람 기자] 강된장솥밥정식 맛집에 관심이 뜨겁다.
3일 방송된 3일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁' 속 '맛대맛'에서는 강된장솥밥정식 맛집이 소개됐다.
이곳의 대표메뉴는 다름 아닌 강된장이다. 얼핏 보기엔 평범해 보이는 강된장에 숨겨져 있는 비밀은 바로 대합이다.
매일 아침 들어오는 신선한 대합을 직접 손질해 사용하는 것이 바로 첫 번째 비법이다. 그다음, 주인장의 비장의 무기인 집된장을 넣어주고 두 가지 육수를 사용해 맛을 내고 있다고 한다.
여기에, 친숙해서 더 맛있는 우렁이 강된장과 크나큰 전복 한 마리가 통째로 들어간 전복 솥 밥까지 푸짐한 한 상을 자랑한다.
해당 맛집은 인천 강화군 화도면 해안남로 1164에 위치한 '맛을담은강된장'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘저녁' 캡처]