- '생방송투데이' 고수뎐, 우대갈비→오겹살 맛집…육즙 폭발
- 입력 2020. 11.19. 19:20:43
- [더셀럽 박수정 기자] '생방송투데이'에서 우대갈비, 제주양념돼지갈비, 오겹살 맛집을 소개했다.
19일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'의 '고수뎐' 코너에서 우대갈비, 제주양념돼지갈비, 오겹살 맛집을 공개했다.
이 가게의 시그니처 메뉴는 이름부터 생소한 우대갈비다. 소에서 가장 큰 갈비를 뜻한다. 소의 갈비뼈를 세로로 길게 자른 형태이다. 고수만의 비결은 대형 화덕에서 700도 이상으로 1차 초벌구이를 하는 것이다.
또 다른 인기 메뉴는 제주양념돼지갈비와 오겹살이다. 가게를 찾은 손님들은 "너무 부드럽고 잡내가 안난다", "육즙도 쫙쫙 나온다"라고 평했다.
이 가게는 경상북도 상주시 문무 1길 40-5에 위치한 '조이통통생구이'으로 알려졌다.
[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송투데이' 캡처]