- 연매출 10억 순대국밥, 20년 전통의 맛 “보양식 먹는 느낌” (2TV 생생정보)
- 입력 2020. 12.14. 19:01:02
- [더셀럽 김지영 기자] ‘2TV 생생정보’에서 20년 전통을 자랑하는 순대국밥을 소개했다.
14일 오후 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’에서는 ‘장사의 신’ 코너가 전파를 탔다. 연 매출 10억을 기록하는 순대국밥을 소개했다.
이를 맛본 손님은 “이렇게 추운 날씨에 따뜻한 순대국밥을 먹는 순간 보양식이 되는 것 같다”고 했으며 또 다른 손님은 “20년 단골인데 여기 사장님이 이거 하나만큼은 20년 동안 유지하고 있다. 정말 맛있게 먹고 있다”고 감사한 마음을 전했다.
장사 경력 20년의 허인자 장사의 신은 “제일 좋아하고 자신 있게 하는 게 순대라 없는 살림에 어렵게 낸 가게라 필사적으로 매달렸다”고 말했다.
대파, 양배추, 달걀, 찹쌀 등 11가지 재료를 아낌없이 넣어 잡내 없는 신선한 순대를 만들어낸다. 진하게 우려낸 국물에 순대를 넣고 맛깔스럽게 끓여주면 순대국밥이 완성된다.
[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]