- ‘생방송 투데이’ 무쇠장작닭볶음탕·꽃돌이탕·토마토치킨파스탕·똠양치킨파스탕, 이색적인 맛 자랑
- 입력 2021. 01.27. 19:15:56
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘생방송 투데이’ 무쇠 장작 닭볶음탕, 꽃돌이탕, 토마토 치킨 파스탕, 똠양 치킨 파스탕이 눈길을 끈다.
27일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘오천만의 메뉴’ 코너가 그려졌다.
먼저 방문한 곳은 경기 가평군에 위치한 ‘솥뚜껑 닭볶음탕’이다. 이곳은 무쇠 장작 닭볶음탕이 인기인데 참나무만을 고집한다. 그 이유는 음식에 훈연이 자연스럽게 베이기 때문이다.
장작불에 35분간 푸욱 끓여주는 닭볶음탕은 매콤 달콤한 양념 맛이 닭에 스며든다.
이어 찾아간 곳은 경기 성남시에 위치한 ‘도비네꽃도리탕’이다. 시원 칼칼한 맛이 일품인 꽃돌이탕은 겉은 바삭 속은 촉촉하다. 손님들은 “닭의 쫀득함과 꽃게의 시원한 맛이 고루 갖춰졌다”라고 맛을 평가했다.
마지막으로 찾아간 곳은 서울 관악구에 위치한 ‘박명주브라더’다. 토마토 치킨 파스탕의 이색적인 메뉴가 인기. 닭볶음탕에 파스타가 들어가 매콤하고 쫄깃한 맛을 자랑한다. 한식과 양식의 조화를 느낄 수 있다.
또 똠양 치킨 파스탕은 상큼하면서 텁텁함 없이 즐길 수 있다. 손님들은 “레몬그라스가 들어가서 상큼하면서 새콤한 맛이 난다. 느끼한 맛이 완화된다”라고 말했다.
[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]