- [방송 SCENE] ‘생방송 투데이’ 금은뎅 한상 풀코스, 금이버섯→노루궁뎅이 ‘푸짐’
- 입력 2021. 03.10. 19:19:13
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘생방송 투데이’ 금은뎅 한상 풀코스가 눈길을 끈다.
10일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집’ 코너로 꾸며졌다.
이날 코너에서 소개된 음식은 아산 도고면에 위치한 ‘황금버섯’의 금은뎅 한상 풀코스다. 표고버섯, 느타리버섯, 노루궁뎅이버섯, 은이버섯, 금이버섯 등으로 구성됐다.
쫄깃한 식감의 금이버섯을 비롯해 모든 버섯을 농장에서 직접 재배한다. 은이 버섯은 탱글한 콜라겐과 고소한 식감을 자랑한다.
손님들은 “금이버섯은 아삭아삭한 맛이 느껴지면서 끝에 달짝지근한 맛이 느껴진다. 은이버섯은 젤리를 먹는 듯한 쫄깃한 식감이 느껴진다”라고 맛을 전했다.
[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]