- ‘생생정보’ 짚불 직화 불고기, 단골의 꿀팁은? “파+고기 같이 먹어야”
- 입력 2021. 04.14. 19:02:05
- [더셀럽 전예슬 기자] ‘생생정보’ 짚불 직화 불고기와 볏집 숙성 삼겹살이 소개됐다.
'생생정보' 짚불 직화 불고기
14일 오후 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 ‘백 년 단골의 뚝배기’ 코너가 그려졌다.
강렬한 불쇼로 손님들을 사로잡는 곳은 서울 강동구에 위치한 ‘김수환 식당’이다.
불맛을 입힌 직화 불고기는 입에 넣는 순간 감탄사는 기본이다. 절로 고개가 끄덕여지고, 엄지가 올라간다고.
이곳의 단골 손님은 “파와 고기를 같이 먹으면 파의 아삭함, 고기의 부드러움을 느낄 수 있다. 나중에 버섯을 먹으면 담백함이 느껴진다”라고 말했다.
[더셀럽 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]