- '알토란' 레시피 공개, 가지볶음·가지무침·양배추절임·양배추전·간장불고기
- 입력 2021. 04.18. 14:20:00
- [더셀럽 박수정 기자] '알토란'에서 가지볶음, 가지무침, 양배추절임, 양배추전, 간장불고기 레시피를 소개한다.
알토란
18일 오후 방송되는 MBN '알토란'은 '누구나 쉽게! 봄 별미 밥상' 편으로 꾸며진다.
이날 이보은 요리연구가는 기름기 없이 고소하고 담백한 가지볶음부터 채즙 가득, 누구나 좋아하는 매콤달콤한 맛의 가지무침 레시피를 공개한다.
임성근 조리기능장은 양배추 요리의 신세계를 선보인다. 봄처럼 산뜻한 '양배추절임'과 겉은 바삭 속은 촉촉한 양배추전을 선보인다.
신효섭 셰프는 오래된 백반집에서 맛보던 '간장불고기'의 맛을 집에서 재현한다.
'알토란'은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.
[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 제공]