- 퓨전 맛품닭 '치킨의 변신' 이태리 꽈리닭·토품닭·크리미품닭 맛집은 어디? (생방송투데이)
- 입력 2021. 04.21. 19:22:57
- [더셀럽 신아람 기자] 퓨전 맛품닭 맛집에 관심이 뜨겁다.
생방송 투데이
21일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '리얼 맛집' 코너에서는 치킨의 기품 있는 변신 맛품닭 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 이태리 꽈리닭, 토마토소스 위 나초가 올라간 이태리 토품닭, 크리미품닭까지 닭을 이용한 다양한 이색 요리로 식객들 입맛을 사로잡았다.
특히 닭 속에 면이 들어있는 기마면 맛품닭은 독특한 비주얼과 담백함으로 인기 메뉴라고 한다. 여기에 백김치 샐러드를 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아준다고 한다.
주인장은 "세 시간 동안 염지 숙성을 진행한다. 이후 2차 건조 숙성을 한다"며 부드러운 식감의 비결을 전했다.
해당 맛집은 서울특별시 마포구 동교로38길 33-20에 위치한 '계담다'이다.
[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]