- '생방송 투데이' 수도권 최고의 닭갈비 맛집…“중독적인 맛”
- 입력 2021. 04.30. 19:38:52
- [더셀럽 허지형 기자] '생방송 투데이'에서 수도권 최고의 닭갈비 맛집 랭킹이 공개됐다.
'생방송 투데이' 닭갈비 맛집
30일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '빅데이터 랭킹 맛집' 코너로 수도권 최고의 닭갈비 TOP5 편으로 꾸며졌다.
이 중 최고의 맛집으로 꼽힌 서울시 성북구에 위치한 닭갈비는 매콤달콤한 닭갈비는 불맛이 강하고, 중독적인 맛을 자랑한다.
이 맛집의 연관어는 부드러움이다. 입안에서 녹는 닭고기는 파인애플을 사용해 잡내 제거는 물론 연육과 동시에 단맛을 더한다. 더불어 무를 닭고기 위에 덮어 연육 작용을 배가한다.
무엇보다 멈출 수 없는 맛의 비결은 양념. 양념에는 오렌지 껍질을 사용해 간장의 비린 맛을 줄여주고 깔끔한 맛을 낸다.
[더셀럽 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]