- ‘생방송 투데이’ 먹킷리스트 태평초, 그 맛은? “메밀향에 탄탄+탱글”
- 입력 2021. 06.07. 19:16:55
- [셀럽미디어 전예슬 기자] ‘생방송 투데이’ 태평초가 눈길을 끈다.
'생방송 투데이' 태평초
7일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘먹킷리스트’ 코너가 그려졌다.
경상북도 봉화군에 위치한 ‘예담’은 태평초를 전통방식 그대로, 정성을 가득 담아 손님들에게 선보인다.
태평초는 청포묵, 소고기 대신 메밀묵과 돼지고기를 사용해 여럿이 ‘태평성대를 꿈꾼다’라는 뜻으로 붙여진 이름이다.
손님들은 “메밀 향기가 나고 부드럽다” “탄탄하고 탱글탱글해서 끓여도 메밀묵이 살아있다”라고 맛을 전했다.
[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]