- '2TV 생생정보' 산채 정식 맛집은 어디? 산나물→도토리묵 정성 듬뿍
- 입력 2021. 06.09. 18:57:38
- [셀럽미디어 허지형 기자] '2TV 생생정보' 맛집이 뜨거운 화제다.
생생정보
9일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '재료 승부사' 코너에서 전라도 남원에 위치한 산채 정식 맛집이 소개됐다.
다양한 나물과 31가지의 반찬이 한상을 가득 채웠다. 주인장은 반찬에 사용하는 곰취, 취나물, 신선초 등을 직접 재배한다.
또 50년간 담아온 수제 장을 통해 만든 청국장은 일품이다. 채소의 숨이 죽지 않도록 육수를 따로 우려낸다. 특히 나물에 사용된 수제 간장과 주인장의 탁월한 손맛이 비법.
한편 이곳은 '심원첫집'(전라북도 남원시 모정길 21-3)이다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]