- '생방송 투데이' 콩국수·두부전골, 진한 국물 맛의 비결+위치는?
- 입력 2021. 06.21. 19:02:53
- [셀럽미디어 신아람 기자] 콩국수, 두부전골 맛집에 관심이 뜨겁다.
생방송 투데이
21일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '자족식당'에서는 콩국수의 계절, 여름이 왔다 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 주인장은 직접 콩물을 만든다며 신선한 맛의 비결을 전했다.
이어 "습기가 있으면 곰팡이가 필 수 있어서 환풍기를 틀어서 습기 제거하면서 보관을 하고 있다"며 씻어낸 콩을 가마솥에 넣고 끓여 콩물을 만들었다. 이 맛집은 콩국수 뿐만 아니라 신선한 두부로 만든 두부전골도 인기메뉴다.
이렇게 완성된 고소한 국물을 맛본 손님들은 "굉장히 진하고 누린내가 안 난다. 직접 농사지어서 정말 맛있고 신뢰가 간다"고 만족감을 드러냈다.
해당 맛집은 경기도 파주시 적성면 칠중 3길 145에 위치한 '장단콩 퇴골 두부'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]