- '생방송 투데이' 맛의 승부사, 돼지 쫄쫄이살 맛집 '남다른 식감'
- 입력 2021. 06.29. 19:32:01
- [셀럽미디어 박수정 기자] '생방송 투데이'에서 돼지 쫄쫄이살 맛집을 찾았다.
생방송 투데이
29일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '맛의 승부사' 코너는 400℃ 화력으로 화끈하게 육즙 담은 숯불 오븐 구이 편으로 꾸며졌다.
이 가게에서는 삼겹살, 목살, 양갈비 등을 판매한다. 그 중에서도 인기 메뉴는 쫀득한 식감이 일품인 돼지 쫄쫄이살이다.
쫄쫄이살은 돼지 한마리당 200g만 나오는 특수 부위다. 양이 제한적이다보니 하루 20인분만 한정 판매한다.
가게를 찾은 손님들은 "육즙이 장난아니다", "식감이 정말 좋다", "다른 고기와 맛이 정말 다르다", "숯 향이 정말 좋다" "잡내가 안난다" 라고 평가했다.
이 가게는 서울 마포구 마포대로 173-14에 위치한 '곱창파는고깃집'으로 알려졌다.
[셀럽미디어 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]