- '2TV 생생정보' 불향 가득 직화 고기 국수 맛집은 어디?
- 입력 2021. 08.17. 18:30:08
- [셀럽미디어 신아람 기자] 제주 향토 음식 직화 고기 국수 맛집에 관심이 뜨겁다.
2TV 생생정보
17일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '청춘시대'에서는 고기 국수 맛집이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 국수 맛집은 밀가루가 아닌 부드러운 식감의 쌀면을 사용, 직화로 구운 고기와 채소를 올려 남녀노소 입맛을 사로잡았다.
주인장은 "삼겹살을 직화로 두 번 구워 불 향을 살렸다"며 "직화 고기에 어울리는 육수를 찾기 위해 끊임없이 노력했다"고 맛의 비결을 전했다.
이를 맛본 손님들은 "불 맛이 확 난다. 훨씬 더 풍부한 풍미를 느낄 수 있다"고 극찬했다.
해당 맛집은 서울 광진구 군자로3길 23에 위치한 '조씨네 고기국수'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]