- '생생정보' 솔잎생선산채정식·시래기 닭볶음탕, 건강한 맛집…위치는?
- 입력 2021. 08.20. 18:49:59
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생생정보'가 솔잎생선산채정식·시래기 닭볶음탕 맛집을 소개한다.
'생생정보'
20일 오후 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 '재료승부사' 코너로 꾸며졌다.
이날 소개된 솔잎생선산채정식 맛집은 강원도 평창에 위치한 '흔들바위'다. 엄나무, 취나물, 곤드레, 땅두릅 등 직접 농사를 지어 계절에 따라 달라진다.
여기에 더덕 황태구이, 생선 비린내를 잡아주는 솔잎을 사용한 고등어구이 등이 밥도둑이 따로없다. 신선한 자연의 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡았다.
이어 찾아간 시래기 닭볶음탕은 전북 전주에 위치한 '동막골시래기마을'로, 맛과 비주얼을 다잡아 눈길을 사로잡았다.
쫄깃한 토종닭과 부드러운 시래기는 얼큰하고 구수한 맛을 자아낸다. 이곳의 국물 맛의 비밀은 들깨 고추 양념이다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]