- '2TV 생생정보' 평창 최상급 한우 사용 '육회메밀비빔국수' 맛집은?
- 입력 2021. 08.23. 18:29:50
- [셀럽미디어 신아람 기자] 육회메밀비빔국수 맛집에 관심이 뜨겁다.
2TV 생생정보
23일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '유별난 맛집'에서는 육회메밀국수 맛집이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 육회메밀국수 맛집은 메밀국수 위에 각종 고명을 쌓아 신선한 맛의 조합을 자랑했다.
고소한 육회로 입맛을 돋운 후 메밀 국수를 즐기면 그 맛이 일품이라고 한다.
주인장은 "메밀싹 비빔밥과 메밀국수로 장사를 시작했는데 특생이 없는 것 같아서 고민을 하다가 강원도 평창군 하면 대관령 한우가 워낙 유명하기도 하고 환상적인 궁합이 될 것 같아서 만들게 됐다"고 말했다.
이어 "강원도 평창군 대관령 최상급 한우 우둔살만 사용한다"고 맛의 비결을 전했다. 여기에 참깨, 설탕, 참기름, 들깻가루를 넣고 버무려주면 육회가 완성된다.
해당 맛집은 강원도 평창군 봉평면 기풍로 108에 위치한 '봉평메밀미가연'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]