- '생생정보' 가마솥 장어 해신탕, 보약 먹는 느낌…'매콤달콤' 철판 아귀찜까지
- 입력 2021. 09.01. 18:54:57
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생생정보'가 가마솥 장어 해신탕 맛집을 찾아갔다.
'생생정보'
1일 오후 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 '백 년 단골의 추천 맛집' 코너로 꾸며졌다.
이날 단골 추천 맛집으로 찾아간 곳은 서울 강서구에 위치한 '가마솥 장어 해신탕' 맛집(서울특별시 강서구 마곡중앙로 161-22 마곡일성트루엘플래닛 A동 2층, '땡순이 가마솥 보양식 아구찜')이다.
손님들은 "힘이 불끈 난다", "몸이 아팠는데 먹고 나니까 기운이 팍팍 난다. 딱 좋다", "속이 허할 때 먹으면 일주일이 편하다" 등의 반응을 보였다.
가마솥 장어 해신탕에는 각종 약재는 물론 토종닭, 전복, 장어가 듬뿍 들어가 있다. 특히 장어는 식초와 매실액으로 숙성해 잡냄새를 꽉 잡았다. 특히 육수에는 인삼, 능이버섯 등을 비롯해 11가지의 약재를 넣어 7시간 끓여 육수 한 모금만 먹어도 보약 먹는 기분이라고.
아울러 이곳에서의 또다른 대표 메뉴로 철판 아귀찜이 있다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '생생정보' 캡처]