- '생방송 투데이' 뼈탑숯불구이, 고소+매콤한 매력…대목구이·달걀장비빔밥도 인기
- 입력 2021. 09.01. 19:29:10
- [셀럽미디어 허지형 기자] '생방송 투데이'가 뼈탑숯불구이를 소개했다.
'생방송 투데이'
1일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '리얼 맛집' 코너로 꾸며졌다.
이날 서울 성동구에 위치한 이곳은 등뼈를 숯불에 구워 야들야들한 속살과 매콤한 맛을 자랑한다. 감자탕을 먹는 느낌과는 다르게 매콤하면서 육질이 부드럽다고 손님들은 입을 모아 이야기했다.
주인장은 대추고를 넣어 단맛을 내고 압력솥을 사용해 푹 쪄준다. 등뼈의 고소함과 대추의 감칠맛, 양념의 매콤함까지 동시에 느낄 수 있다.
뼈 사이사이 있는 살을 뜯어먹는 재미까지. 여기에 부드럽고 고사한 맛의 대목구이, 달걀장 비빔밥 역시 손님들의 맛을 사로잡아 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳은 '직화삼곱'(서울특별시 성동구 아차산로 97)이다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]