- [알토란 미리보기] 소갈비찜·고사리볶음·도라지볶음·사과배깍두기·나박김치, 레시피 공개
- 입력 2021. 09.12. 10:44:46
- [셀럽미디어 김희서 기자] 소갈비찜, 고사리볶음, 도라지볶음, 사과배깍두기, 나박김치 등 레시피가 공개된다.
MBN '알토란'
12일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '100% 맛 보장! 추석 밥상 1탄' 편으로 꾸며진다.
이날 방송에서 이종임 요리연구가는 누구나 좋아하는 소갈비찜의 특급 레시피 전격 공개한다.
이어 이보은 요리연구가는 소고기와 건표고버섯으로 풍미를 더한 고사리볶음부터 도라지의 쌉싸래한 맛은 없애고 감칠맛은 쑥쑥 올리는 도라지볶음 비법을 전수한다.
임성근 조리기능장은 은은한 달큼함과 매콤한 양념이 조화로운 사과배깍두기와 상큼·개운한 국물 맛이 일품인 나박김치까지 명절에 느끼한 속을 잡아줄 김치 레시피를 대방출한다.
‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.
[셀럽미디어 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN '알토란' 캡처]