- '생생정보' 한우물회·한우버섯불고기, 맛과 영양 한번에…기력보충 대박
- 입력 2021. 09.24. 18:51:07
- [셀럽미디어 김희서 기자] 맛과 영양을 모두 사로잡은 한우요리가 소개됐다.
KBS2 '2TV 생생정보'
24일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '택시맛객' 코너에서는 천연 재료의 맛이 가득한 한우물회&한우버섯불고기 맛집을 찾았다.
이날 방송에서는 고소한 한우구이부터 한우육회, 한우물회, 한우육회비빔밥, 한우육개장, 한우전골 등 다양한 메뉴들이 소개됐다.
이 가운데 오늘의 주인공은 사계절 내내 손님들에게 사랑받는 한우물회다. 입안 가득 퍼지는 육회의 신선한 풍미가 일품이다.
한우물회를 주문시 면과 밥이 함께 제공된다. 밥과 함께 먹어도 면을 말아먹어도 환상의 조합을 자랑한다.
한우물회 맛의 비결에는 항아리 속에 담긴 사과식초다. 재료의 맛을 더 풍미있게 끌어올리기 위해 주인장이 직접 만들어 숙성시킨 사과식초를 넣어 새콤달콤한 육수 맛을 자아냈다.
또 다른 인기 메뉴는 한우와 버섯이 푸짐하게 올려진 한우버섯불고기다. 2+등급의 한우로 육즙이 가득할 뿐만 아니라 다양한 종류의 버섯을 푸짐하게 즐길 수 있다.
해당 맛집은 경기도 김포시 양촌읍 누산리 461에 위치한 '산들마을'이다.
[셀럽미디어 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]