- '편스토랑' 류수영, 버터감바스 레시피 공개…비법은 '라면 수프'
- 입력 2021. 11.05. 22:06:47
- [셀럽미디어 허지형 기자] '편스토랑' 류수영이 버터감바스 레시피를 공개했다.
'편스토랑'
5일 오후 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 안주를 주제로 새로운 메뉴 개발이 시작됐다.
이날 류수영은 "감바스를 좋아하는데 집에서 만들면 사 먹는 맛이 안난다"는 스태프의 고민을 듣고 감바스 알 아히요 요리에 나섰다.
류수영은 "냉동 새우는 물로 헹군 후 반드시 물기를 제거하라"고 강조했다. 이어 마늘을 한 움큼 집어 "편썰지 말고 간마늘과 으깬 마늘의 중간인 상태만 만들어도 된다"고 했다.
이어 버터 100g을 넣어 브라운버터로 만든 후 기름 100ml, 마늘을 넣는다. 또 페페론치노, 소금을 넣고 감바스에 라면 수프를 조금 넣어 준다고.
여기에 바게트 빵과 꿀을 함께 먹으면 환상의 조합을 자랑한다.
[셀럽미디어 허지형 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]