- '김영철의 동네 한 바퀴' 꽃게장 정식, 밥도둑 간장게장→조기찌개…푸짐
- 입력 2021. 11.27. 19:28:48
- [셀럽미디어 김희서 기자] 꽃게장 정식이 소개됐다.
KBS1 '김영철의 동네 한 바퀴'
27일 방송된 KBS1 '김영철의 동네 한 바퀴'에서는 '제146화 찬연하다 포구마을 – 전남 영광' 편이 그려졌다.
굴비의 고장 법성포에 가면 거리마다 굴비라고 쓰인 간판들이 즐비한데, 그곳에서 ‘꽃게’로 승부하는 식당이 있다.
부부가 운영하는 이 식당은 40년 이상 굴비거리를 지켜온 터줏대감. 굴비는 기본 찬이고, 여기에 감칠맛이 일품인 간장게장이 이 집 정식의 주인공이다. 주인장 만의 게장 비법은 영광 칠산 앞바다에서 잡아 올린 암게만을 사용해서 각종 야채를 넣고 끓인 간장으로 4일을 숙성시킨다.
게장 정식에는 간장 게장을 비롯해 조기찌개, 묵은지 등 각종 반찬들이 푸짐한 한 상을 완성했다. 이를 한 입 맛본 김영철은 "뒤로 넘어가겠다. 너무 맛있어서. 고소하다"라고 감탄했다.
해당 맛집은 '새깍두기식당(전남 영광군 법성면 굴비로 7-2)'이다.
[셀럽미디어 김희서 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS1 '김영철의 동네 한 바퀴' 캡처]