- '편스토랑' 김재원, 홍콩식 아침 '창펀' 만들기 레시피+꿀팁 공개
- 입력 2022. 02.18. 21:18:41
- [셀럽미디어 신아람 기자] 배우 김재원-김이준 부자 일상이 공개됐다.
편스토랑
18일 방송된 KBS2 '편스토랑'에서는 김재원이 홍콩식 딤섬 창펀을 만들었다.
이날 방송에서 김재원은 "20년 전 앙드레김 패션쇼 때 홍콩에서 이 음식을 처음 먹었다. 너무 맛있었던 기억이 있다"고 창펀을 만들었다.
먼저 쌀가루, 감자 전분을 2:1비율로 섞은 후 물을 부어준다. 김재원은 "집에서 간단하게 만들어 먹기 위해 스팀기 대신 팬을 이용하면 된다"는 꿀팁도 전했다.
이후 창펀 반죽을 얇게 펴서 쪄준다. 반죽이 어느 정도 익으면 통새우를 올리고 계란과 부추를 뿌려준 후 뚜껑을 덮어 약불로 익혀준 후 말아주면 완성된다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]