- '생방송 투데이' 양념 소왕구이, 쫄깃한 맛의 비결은? 10첩 반찬은 덤
- 입력 2022. 03.29. 19:33:54
- [셀럽미디어 신아람 기자] 양념 소왕구이 맛집에 관심이 뜨겁다.
생방송 투데이
29일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '맛의 승부사'에서는 10첩 반찬은 덤! 격이 다른 한 상 양념 소왕구이 편이 그려졌다.
이날 방송에서 소개된 양념 소갈비 맛집은 육즙 가득한 고기로 남녀노소 입맛을 사로잡았다.
주인장은 "마블링이 많은 것보다 마블링이 40% 정도 있는 것을 선호한다"며 "최대한 뼈가 다치지 않게 칼이 뼈를 긁고 가야 한다. 핏물이 나오지 않고 색깔이 변하지 않는다"고 쫄깃한 고기 맛의 비결을 설명했다.
신선한 고기는 물론 영양돌솥밥, 10첩 반찬, 직접 만든 후식 역시 인기다.
이를 맛본 손님들은 "양념이 잘 배서 너무 맛있고 고기가 신선하다"고 만족감을 드러냈다.
해당 가게는 경기 고양시 일산서구 탄현로 120 2층 202호에 위치한 '갈비도락 탄현점'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]