떡볶이 칼로리, 1인분 300kcal이상… 사리 추가시 ‘칼로리 폭탄’

입력 2015. 06.02. 13:15:19

[시크뉴스 최정은 기자] 떡볶이 칼로리가 관심을 모은다.

떡볶이는 1인분인 200g당 304kcal다. 여기에 치즈 라면 등 사리를 추가하면 칼로리는 훨씬 높아진다. 때문에 다이어트 중이라면 피해야 할 음식으로 꼽힌다.

떡볶이는 고추장을 사용해 매운 맛을 내는 고추장 떡볶이와 간장을 사용하는 궁중 떡볶이로 나뉘는데 원래 궁중에서 발달한 떡볶이는 간장 양념에 재어둔 쇠고기를 떡과 같이 볶아서 만들었기 때문에 매운 맛이 아니었으며 ‘궁중 떡볶이’로 불린다.

주재료인 가래떡은 쌀가루 혹은 밀가루로 만든다. 밀 떡볶이는 떡볶이 국물의 점도가 높아지며 쌀 떡볶이는 오래 끓여도 탄성이 유지된다.

떡볶이를 응용해 만든 음식에는 라볶이, 기름 떡볶이, 짜장 떡볶이, 치즈떡볶이, 즉석떡볶이, 떡꼬치 등이 있다.

[최정은 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=뉴시스 제공]