국수호박 칼로리, 다이어트에 변비·고혈압·당뇨까지 잡는다

입력 2015. 07.16. 11:20:03

[시크뉴스 최정은 기자] 국수호박의 칼로리가 관심을 모은다.

국수호박은 얼핏 보면 호박과 비슷하다. 국수호박을 삶으면 호박살이 국수처럼 풀어지는데 이를 새콤달콤하게 양념해 국수장국 또는 초고추장에 버무린 비빔국수, 호박국수냉면 등을 해먹는다.

식이섬유소가 풍부한 국수호박은 100g에 30kcal로 포만감을 주면서 같은 양의 국수와 비교해 열량이 낮은 편이다.

국수호박은 비타민, 미네랄 등의 영양소를 다량 함유하고 있으며 국수호박으로부터 풀려 나온 가락은 카로티노이드류, 섬유소질 및 칼륨이 풍부해 고혈압, 당뇨 등 성인병과 변비 치료에 좋다. 풍부한 무기질과 비타민은 성인병 예방에 효과적이다. 풍부한 식이섬유소는 변비 예방에 좋다.

[최정은 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=뉴시스 제공]