토마토 수프 만드는 법, 토마토 마니아 김풍의 ‘토달토달’ 레시피는?

입력 2015. 08.10. 14:37:12

[시크뉴스 최정은 기자] 토마토 수프 만드는 법이 화제인 가운데 만화가 김풍의 토마토 요리 ‘토달토달’이 새삼 관심을 모은다.

김풍은 최근 종합편성채널 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서 토달토달 만드는 법을 소개했다.

토달토달을 만들기 위해서는 먼저 팬에 식용유와 참기름을 두른 후, 으깬 마늘을 볶는다. 그런 다음 비닐팩에 방울토마토를 넣고 으깬다.

볶던 마늘에는 으깬 방울토마토, 간장, 식초를 넣고 끓인다. 맛술을 넣어 함께 끓이고 식빵을 깍둑썰기한 후, 팬에 굽는다.

다음은 토마토탕에 곰탕라면의 분말수프를 넣고 함께 끓인 후 여기에 전분물을 풀어 농도를 맞춰준다. 그런 다음 달걀을 볼에 깨트린 후 거품기로 곱게 풀고 토마토탕에 달걀물을 천천히 풀어가며 끓인다.

마지막으로 그릇에 토마토 달걀탕을 부은 후, 구운 식빵을 함께 내면 토달토달이 완성된다.

[최정은 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진출처=JTBC 홈페이지]