오일 파스타 만드는 법, 마늘과 오일만 있으면 끝?

입력 2015. 10.06. 10:52:11

[시크뉴스 최민지 기자] 오일 파스타 만드는 법이 화제다.

오일 파스타 만드는 법은 다음과 같다.

스파게티면100g, 마늘10쪽, 페페론치노2개, 올리브오일4숟갈, 소금2숟갈, 면수반국자, 파마산치즈가루, 말린바질가루 등을 준비한다.

마늘은 얇게 슬라이스하며 페페론치노는 잘게 썰어 준비한다. 페페론치노가 없을시 청양고추를 사용해도 된다.

물에 면을 놓고 끌이는 동안 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다. 여기에 페페론치노와 말린바질가루를 넣으면 된다. 생파슬리가루를 사용하면 더욱 좋다.

마늘 냄새가 나면서 마늘이 전체적으로 익으면 여기에 면수를 조금 넣어주고 파스타 면을 건저 팬에 볶는다. 여기에 파마산치즈가루를 적당이 넣는다.

[최민지 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=방송 화면 캡처]