전자레인지 원리, 덜 익은 아보카도 전자레인지에 1분만 돌리면 '해결'

입력 2016. 02.11. 00:56:38

[시크뉴스 김신애 기자] 전자레인지 원리에 대한 궁금증이 높아지고 있는 가운데 전자레인지를 이용해 덜 익은 아보카도를 쉽게 손질하는 방법이 있다.

전자레인지는 마이크로파에 의해 음식물을 데울 수 있다. 마이크로파는 흔히 1mm에서 1m까지의 파장을 지니는 전자기파다.

전자레인지의 마이크로파가 여러 방향으로 음식물에 투과되면서 음식물 안에 있는 물 분자가 마이크로파의 에너지를 흡수해 격렬하게 회전 운동을 하면서 온도가 올라가면서 음식이 데워지는 것이다.

한편, 덜 익은 아보카도를 랩에 싸서 전자레인지에 약 1분 정도 돌리면 칼로 자르기도 쉬울 뿐만 아니라 껍질도 수월하게 벗겨진다.

[김신애 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=올리브티비 화면 캡처]