면역력에 좋은 음식, 피로 해소 까지 ‘마늘잼’ 만드는 법

입력 2016. 02.11. 09:14:44

[시크뉴스 박혜란 기자] 면역력에 좋은 음식 마늘을 이용한 요리법이 화제다.

면역력에 좋은 음식과 관련해 최근 방송된 종합편성채널 MBN ‘헤이데이’에서는 마늘을 이용한 마늘잼 만드는 법을 공개했다.

이날 소개된 마늘 잼을 만드는 방법은 사과를 껍질째 강판에 간다. 물 한 숟가락을 넣은 그릇에 마늘을 담아 전자레인지에 2~3분간 익힌다.

으깬 마늘에 설탕 한 컵과 계핏가루를 약간 넣는다. 약한 불에 저어주며 뭉근히 익히면 된다. 충분히 종라들면 불을 끄고 식히면 완성된다.

[박혜란 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN 화면 캡처]