초콜릿 효능, 파티쉐 유민주표 파베 초콜릿 레시피 ‘의외로 간단’

입력 2016. 03.14. 10:16:53

[시크뉴스 이보라 기자] 초콜릿 효능이 화제인 가운데 파티쉐 유민주의 파베 초콜릿 레시피가 눈길을 끈다.

지난 5일 방송된 MBC 예능프로그램 ‘마이 리틀 텔레비전’에 출연한 유민주는 냄비, 전자레인지로 쉽게 만들 수 있는 ‘노오븐 디저트’를 주제로 개인 생방송을 진행했다.

이날 유민주는 냄비에 생크림 반 컵과 시중에서 파는 초콜릿을 섞어 냉동실에 4시간 정도 넣고 얼렸다. 이어 칼을 살짝 데워 초콜릿을 잘랐고 이를 녹차가루와 코코아가루에 굴려 생초콜릿을 완성했다.

한편 초콜릿은 혈압을 낮추는 효과가 있고, 소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 먹을 경우 심근경색의 위험도를 낮추는데도 긍정적인 역할을 하는 것으로 알려졌다.

[이보라 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBC 화면 캡처]