[알토란 미리보기] 말복 특집, 활력 보충 고기 보양식…불낙볶음·돼지고기감자조림·닭볶음탕

입력 2018. 08.12. 16:42:31

[시크뉴스 전지예 기자] ‘알토란’ 말복특집으로 더위를 물리칠 고기 밥상이 공개된다.

12일 오후 방송되는 종합편성채널 MBN ‘알토란’에서는 활력을 보충해 줄 수 있는 불고기 낙지 볶음, 돼지고기 감자조림, 닭볶음탕 레시피가 전해진다.

이날 임성근 조리기능장은 “육지와 바다의 활력 왕이 만났다”며 불고기 낙지볶음의 레시피를 공개한다. 특히 불낙볶음의 불 맛을 살릴 비법을 소개해 관심을 모은다.

완성된 불낙볶음에 대해 김효진은 “불향이 기가 막힌다”며 감탄한다.

이어 김하진 요리연구가는 돼지고기 감자조림 조리법을 전한다. 달고 짠 맛은 물론 잡내를 제거하는 조림장 비법이 공개된다.

마지막으로 매콤 칼칼한 맛의 닭볶음탕 요리법도 소개된다. 깊은 국물 맛을 살려줄 비법이 공개돼 이목을 끈다.

‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시에 방송된다.

[전지예 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=MBN 화면 캡처]