[TV먹방]무나물 맛있게 만드는 법은? "생강즙+들깨가루를 넣는 게 팁"

입력 2018. 12.17. 10:33:35

[더셀럽 박수정 기자]'무엇이든 물어보세요'에서 요리 연구가 이보은이 무나물 만드는 방법을 소개했다.

17일 오전 방송된 KBS1 시사교양프로그램 '무엇이든 물어보세요'에서는 무와 배추에 대해 다뤘다.

이날 한 시청자는 "새댁이라 무나물 처음 해봤는데 맛이 없다. 무나물 맛있는 만드는 방법을 알려달라"고 사연을 보냈다.

이보은 요리 연구가는 "채썰어서 살짝 소금물에 데치는 게 좋다. 이후 식용유와 들기루를 두르고 무를 볶는다. 이때 생강즙을 살짝 넣으면 무 단맛이 상승해서 더 맛있는 무나물을 만들 수 있다. 또 마지막에 들깨가루르 조금 넣는것도 하나의 팁이다"라고 설명했다.

[박수정 기자 news@fashionmk.co.kr/ 사진=KBS1 화면 캡쳐]