- '생방송 투데이' 소고기 랍스터 철판구이가 3만 원대? 가성비 甲 맛집은 어디
- 입력 2022. 09.28. 19:17:08
- [셀럽미디어 신아람 기자] 소고기 랍스터 철판 구이 맛집이 공개됐다.
생방송 투데이
28일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 '리얼 맛집'에서는 랍우새철판구이 편이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 불 맛 가득한 소고기, 랍스터, 새우, 부챗살, 스테이크, 팽이버섯, 감자튀김을 3만 원대에 맛볼 수 있다.
부드럽고 육즙이 살아있는 고기와 랍스터는 다양한 소스들과 함께 먹으면 풍미를 더할 수 있다. 옥수수 왕꽃 튀김은 맛집의 인기 사이드 메뉴다. 바삭바삭하면서도 짭조름한 맛은 손님들 입맛을 사로잡았다.
주인장은 "부챗살은 철판에서 뜨거운 열로 단시간에 조리했을 때 부드럽게 먹을 수 있는 부위다"며 "쫄깃한 랍스터 꼬리를 같이 먹을 때 훨씬 더 조화롭기 때문에 랍스터는 꼬리를 사용한다. 불은 최소 200도 까지 맞춰야 육즙을 살릴 수 있다"고 맛의 비결을 전했다.
해당 가게는 부산 연제구 반송로 62-17 그린애플에 위치한 '그린애플'이다.
[셀럽미디어 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진='생방송 투데이' 캡처]
